วันพุธที่ 6 มีนาคม 2567 เวลา 09.30 น.
นายประพัฒน์ กอสวัสดิ์พัฒน์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเพชรบุรี ปฏิบัติหน้าที่หัวหน้าฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในภาคปฏิบัติ ในโครงการอบรมหลักสูตร "แนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัยสำหรับการรวบรวม คัด ตัดแต่ง และการบรรจุสาหร่ายทะเล" ให้แก่เกษตรกรจำนวน 30 ราย ที่ผ่านได้รับมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 7434-2562 การปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงที่ดีสำหรับฟาร์มสาหร่ายทะเลแล้ว โดยให้การบรรยายเกี่ยวกับการใช้ระบบโปรตีนสกิมเมอร์ในการล้างทำความสะอาดสาหร่ายพวงองุ่น และฆ่าเชื้อด้วยแสงยูวีก่อนการบรรจุเพื่อจำหน่าย ทั้งนี้ในภาคเช้าของการอบรม วิทยากรจากกองพัฒนาระบบการรับรองมาตรฐานสินค้าประมงและหลักฐานเพื่อการสืบค้น ได้ให้ความรู้แก่เกษตรกรในเรื่องห่วงโซ่คุณค่าของธุรกิจเกษตร ซึ่งประกอบด้วย 3 กิจกรรมหลัก คือ กระบวนการก่อนการผลิต กระบวนการผลิต กระบวนการหลังการผลิต และสุขอนามัยการเลี้ยง และสนับสนุนให้เกษตรกรได้รับการรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับสถานประกอบการแปรรูปสัตว์น้ำในอนาคต
ในการนี้ได้รับเกียรติจากนายประพันธ์ ลีปายะคุณ รองอธิบดีกรมประมง เป็นประธานเปิดการอบรมและมอบใบประกาศให้กับผู้ที่ผ่านการอบรม พร้อมด้วย นายสมบุญ ธัญญาผล ประมงจังหวัดเพชรบุรี และนางกฤษณา จันทร์แก้ว ผู้อำนวยการกองพัฒนาระบบการรับรองมาตรฐานสินค้าประมงและหลักฐานเพื่อการสืบค้น ร่วมเป็นเกียรติในการเปิดการอบรมโครงการฯ ดังกล่าว ณ ฟาร์มทะเลตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จังหวัดเพชรบุรี
